농촌진흥청은 5일 최근 마늘·양파 재배 지역에서 저온으로 인해 잎이 하얗게 변하는 백화 증상과 잎이 갈색으로 변하는 갈변 증상이 나타났다며 피해를 줄이기 위한 재배 조치를 당부했다. 
마늘, 양파 잎이 극저온에 의해 생리대사 기능이 정지된 경우 강한 햇볕에 노출된 부위는 하얗게 변하는 백화 증상으로 진행되며 일부는 갈색으로 변하기도 한다.

최근 증상이 나타난 곳은 전남 해남과 고흥의 마늘·양파 재배지이다. 이곳은 지난해 12월 하순 기온이 영하 7도~영하 9도(℃) 내외까지 떨어져 1월 중순부터 식물체 잎 1~2장 색이 하얗게 변하는 증상이 나타났다. 

마늘·양파 잎이 손상돼 세력이 약해지면 생육이 늦어지고 수확량이 줄어들 수 있다. 또한 잎이 갈변하기 시작한 마늘·양파 잎에서는 날씨가 따뜻해지는 시기에 노균병과 무름병 등 병 발생이 증가할 수 있다.

증상이 발생한 마늘·양파 밭에는 겨울나기 직후, 식물체가 생육을 시작할 때 병 방제를 위해 약제를 뿌려줘야 한다. 마늘·양파가 다시 생육을 시작하는 시기는 지역과 기온 변화에 따라 다르지만, 남부지역의 경우 2월 초로 예상된다. 

이때에는 병 방제뿐 아니라 세력 회복에도 힘써야 한다. 저온 피해로 잎 일부가 손상된 마늘·양파에는 겨울나기 뒤 질소질 비료나 복합비료를 뿌려준다. 비료는 물에 1,000배 비율(비료 1kg당 물 1,000L)로 희석해 분무기에 담아 잎에 직접 뿌려준다.

농진청 국립원예특작과학원 옥현충 파속채소연구센터장은 “저온으로 인해 잎 피해가 발생한 마늘·양파 재배지에서는 겨울나기 직후 병 방제를 위한 약제 뿌리기, 세력 회복을 위한 비료 주기 등 재배관리에 신경 써 추가 피해나 수확량이 줄어들지 않도록 조치해야 한다”고 강조했다. 

황성조 기자  food2drink@naver.com

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