½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â 5ÀÏ °Ü¿ïö¿¡ ¹ß»ýÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ°ú È®»ê ¹æÁö¸¦ À§ÇØ °³ÀÎ À§»ý°ü¸® µî ¿¹¹æ¼öÄ¢À» ÁؼöÇÏ°í °¡¿Á¶¸®¿ëÀ¸·Î Ç¥½ÃµÈ ±¼Àº ¹Ýµå½Ã ÀÍÇô¼ ¼·ÃëÇÒ °ÍÀ» ´çºÎÇß´Ù.
³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º´Â °¨¿°·ÂÀÌ °ÇÏ°í Àú¿Â¿¡¼µµ »ýÁ¸ÇØ °Ü¿ïö¿¡¼ À̵ëÇØ º½(11¿ù~4¿ù)±îÁö ÁÖ·Î ¹ß»ýÇÏ¸ç °¨¿°µÇ¸é ±¸Åä, ¼³»ç µîÀÇ Áõ»ó°ú ¿ÀÇÑ, ¹ß¿ µîÀÌ ³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÑ´Ù.
Áö³ÇØ ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º ½ÄÁßµ¶ ÀÇ½É ½Å°í °Ç¼ö´Â ÃÑ 191°ÇÀ¸·Î Àü³â¿¡ ºñÇØ 57°Ç Áõ°¡ÇßÀ¸¸ç ƯÈ÷ 1¿ùºÎÅÍ 4¿ù±îÁö ¾î¸°ÀÌÁý·À¯Ä¡¿ø µî ¿µÀ¯¾Æ ½Ã¼³¿¡¼ ¹ß»ýÇÑ ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º ½ÄÁßµ¶ ÀÇ½É ½Å°í´Â 55°ÇÀ¸·Î Àü³âµµ °°Àº ±â°£¿¡ ºñÇØ ¾à 2.3¹è Áõ°¡Çß´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º °¨¿°Àº ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ ¿À¿°µÈ À½½Ä¹°À̳ª ¹°(ÁöÇϼö)À» ¼·ÃëÇØ ¹ß»ýÇϰųª ȯÀÚÀÇ ºÐº¯°ú ±¸Åä¹°, ħ, ¿À¿°µÈ ¼Õ µî »ç¶÷ °£ Á¢ÃËÀ¸·Î ÀüÆĵǴ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ½ÄÇ°À¸·Î ÀÎÇÑ ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º °¨¿°ÀÇ ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀº ‘ÀÍÈ÷Áö ¾ÊÀº ¾îÆзù’ÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù 3°³¿ù°£ »ý±¼ µîÀ» ¼·ÃëÇÑ ÈÄ Àå¿° µîÀÇ Áõ»óÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚÀ§ÇØ°¨½Ã½Ã½ºÅÛ(CISS)¿¡ Á¢¼öµÈ ÇÇÇØ½Å°í °Ç¼ö´Â 385°Ç¿¡ ´ÞÇϸç ÀÌ´Â ÃÖ±Ù 3³â°£ °°Àº ±â°£¿¡ ½Å°í µÈ Æò±Õ °Ç¼ö(155°Ç)¿¡ ºñÇØ 2.5¹è ³ôÀº ¼öÄ¡ÀÌ´Ù.
³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º´Â ¿¿¡ ¾àÇØ °¡¿ Á¶¸®ÇØ ¸ÔÀ¸¸é °¨¿°À» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶§¹®¿¡ ±¼ Á¦Ç° Æ÷Àå¿¡ ‘°¡¿Á¶¸®¿ë’, ‘ÀÍÇô ¸Ô´Â’ µîÀÇ Ç¥½Ã°¡ ÀÖÀ¸¸é ¹Ýµå½Ã Á᫐ ¿Âµµ 85¡É·Î 1ºÐ ÀÌ»ó °¡¿ÇØ ¼·ÃëÇÏ´Â °Ô Áß¿äÇÏ´Ù.
¶ÇÇÑ »ç¶÷ °£ Á¢ÃËÀ¸·Î ÀüÆĵǴ °ÍÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ´Â ¡âºñ´©¸¦ »ç¿ëÇØ È帣´Â ¹°¿¡ 30ÃÊ ÀÌ»ó ¼Õ¾Ä±â ¡âÀÇ½É Áõ»ó ¹ß»ý ½Ã Á¶¸® Âü¿© ±ÝÁö ¡â¼¼Ã´·¼Òµ¶ µî Á¶¸® ½Ã À§»ý°ü¸® µî ¿¹¹æ¼öÄ¢À» ÁؼöÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ƯÈ÷ ¸é¿ª·ÂÀÌ ³·Àº ¿µÀ¯¾ÆµéÀÌ »ýÈ°ÇÏ´Â ½Ã¼³¿¡¼´Â ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º °¨¿° ȯÀÚ°¡ »ç¿ëÇß´ø ¹® ¼ÕÀâÀÌ µîÀ» ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ¼Òµ¶ÇÏ°í ±¸Åä¹° µî ó¸® ½Ã ºñ¸»·Î °¨¿°µÇÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÏ¸ç °¨¿° Áõ»óÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì µî¿øÀ» ÀÚÁ¦Çϵµ·Ï Á¶Ä¡ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
½Ä¾àó´Â “½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æÀ» À§ÇÑ Á¤º¸¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Á¦°øÇÏ°í ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý ½Ã ½Å¼ÓÇÏ°Ô ´ëÀÀÇÒ ¼ö Àִ ü°è¸¦ ±¸ÃàÇØ ±¹¹ÎÀÇ °Ç°ÇÑ ½Ä»ýÈ° ȯ°æÀ» Á¶¼ºÇϱâ À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °Í”À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
Ȳ¼ºÁ¶ ±âÀÚ food2drink@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀüºÏÁ¦ÀϽŹ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>