ººÀº Ȳ±â°¡ Ä¡¸Å ¿¹¹æ ¹× Ä¡·á¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª Å©°Ô ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀº ¼¼Æ÷½ÇÇè°ú µ¿¹°Çൿ ½ÇÇèÀ» ÅëÇØ ººÀº Ȳ±âÀÇ Ç× ½Å°æ¿°Áõ È¿°ú¸¦ ¹àÈ÷°í ‘ÀÎÁö´É °³¼± È¿°ú¸¦ ³ôÀÌ´Â ººÀº Ȳ±â Á¦Á¶ ¹æ¹ý’À» È®¸³Çß´Ù°í 24ÀÏ ¹àÇû´Ù.
³óÁøûÀº ÇѾàÀç¿Í ½ÄÇ° µîÀ¸·Î ¾²À̴ Ȳ±âÀÇ È°¿ë¼ºÀ» ³ôÀÌ°í ±¹¹Î °Ç°À» ÁõÁøÇÏ´Â µ¥ ±â¿©ÇÏ°íÀÚ ººÀº Ȳ±âÀÇ Ç× ½Å°æ¿°Áõ°ú ÀÎÁö´É °³¼± È¿°ú¸¦ ³ôÀÌ´Â Á¦Á¶ °øÁ¤À» ¿¬±¸ÇØ ¿Ô´Ù.
¿¬±¸¿¡¼´Â Ȳ±â¸¦ 260µµ(¡É)¿¡¼ 30ºÐ°¡·® ººÀ¸¸é ±â´É ¼ººÐÀÎ ¾ÆÀ̼ÒÇÃ¶óº» ÇÔ·®ÀÌ ¾à 2¹è Áõ°¡ÇÏ´Â °Í°ú º¥Á¶ÇÇ·» °°Àº À¯ÇØ ¹°ÁúÀÌ °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Æ ¾ÈÀüÇÔÀ» È®ÀÎÇß´Ù. ¾ÆÀ̼ÒÇöóº»Àº Äá·ù¿¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÈ Çö󺸳ëÀ̵å·Î Ç×»êÈ ÀÛ¿ë µî »ý¸®È°¼ºÀÌ ¿ì¼öÇÏ´Ù.
¶ÇÇÑ ¼¼Æ÷½ÇÇè °á°ú, ººÀº Ȳ±â ÃßÃâ¹°Àº »êȽºÆ®·¹½º¿Í ¿°ÁõÀ» À¯µµÇÑ ½Å°æ¼¼Æ÷ ³»¿¡¼ »ý Ȳ±âº¸´Ù ¼¼Æ÷ »ç¸êÀ» ¾à 20% ´õ ¾ïÁ¦Çß°í Ç×»êÈ ½Ã½ºÅÛ °ü·Ã È¿¼Ò´Â ¾à 20% ´õ ¹ßÇöÇÏ°Ô Çß´Ù. ½Å°æ¿°Áõ °ü·Ã ´Ü¹éÁú ¹ßÇöµµ 30% ÀÌ»ó ¾ïÁ¦Çß´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ±â¾ï·Â ¼Õ»óÀ» À¯µµÇÑ µ¿¹°¿¡ Åõ¿©ÇßÀ» ¶§µµ Çൿ ½ÇÇè¿¡¼ µ¿¹°ÀÇ ÀÎÁö´ÉÀÌ À¯ÀǹÌÇÏ°Ô È¸º¹µÇ´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇß´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó´Â Ä¡¸Å ÃßÁ¤ Àα¸°¡ 100¸¸ ¸í¿¡ À̸£°í ÇÑ ÇØ ±¹°¡ Ä¡¸Å °ü¸® ºñ¿ëÀÌ 19Á¶¿ø¿¡ ´ÞÇØ ÁÖ¿ä ¾à¿ëÀÛ¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ Á¤½Å°Ç° °³¼± ±â´É¼º ¼ÒÀç °³¹ßÀÌ Áß¿äÇÏ°Ô ¿©°ÜÁö°í ÀÖ´Ù.
À̹ø ¿¬±¸´Â ±âÁ¸ÀÇ ººÀº Ȳ±âÀÇ Á¦Á¶ ¹æ¹ýÀ» ¼ººÐ ÇÔ·®¿¡ ¸ÂÃç Ç¥ÁØÈÇÔÀ¸·Î½á ÀÏÁ¤ÇÑ ±â´É¼ºÀ» °®´Â Á¦Á¶ °øÁ¤À» È®¸³ÇÑ µ¥ Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù.
±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø ±è±Ý¼÷ Ư¿ëÀÛ¹°ÀÌ¿ë°úÀåÀº “ººÀº Ȳ±â ÃßÃâ¹°À» ÀÎÁö´É °³¼±À» À§ÇÑ °Ç°±â´É½ÄÇ° ±â´É¼º ¿ø·á·Î µî·ÏÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Ãß°¡ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÒ °èȹÀÌ´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
Ȳ¼ºÁ¶ ±âÀÚ food2drink@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀüºÏÁ¦ÀϽŹ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>