LXÇѱ¹±¹ÅäÁ¤º¸°ø»ç´Â 19ÀÏ LX°ø»ç ÀüÁÖ º»»ç¿¡¼ ÀüºÏÁö¿ª °¨»ç±â±¸ ÇùÀÇȸ¸¦ °³ÃÖÇÏ°í °ø°ø±â°üÀÇ ³»ºÎÅëÁ¦ °È¿Í À±¸®°æ¿µ È®¸³¿¡ ´ëÇØ ³íÀÇÇß´Ù. |
°ø°ø±â°üÀÇ °¨»ç Ç°ÁúÀ» ³ôÀ̱â À§Çؼ´Â ³»ºÎ ÅëÁ¦¸¦ °ÈÇÏ°í Åõ¸í¼ºÀ» Á¦°íÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ÁÖÀåÀÌ ³ª¿Ô´Ù.
LXÇѱ¹±¹ÅäÁ¤º¸°ø»ç´Â 19ÀÏ LX°ø»ç ÀüÁÖ º»»ç¿¡¼ ÀüºÏÁö¿ª °¨»ç±â±¸ ÇùÀÇȸ¸¦ °³ÃÖÇÏ°í °ø°ø±â°üÀÇ ³»ºÎÅëÁ¦ °È¿Í À±¸®°æ¿µ È®¸³¿¡ ´ëÇØ ³íÀÇÇß´Ù.
ÀüºÏ°¨»ç±â±¸ÇùÀÇȸ´Â ÀüºÏÁö¿ª °ø°ø±â°ü °¨»çÈ°µ¿ Çù¾÷ °È¸¦ À§ÇÑ ÀÚü Àü´ã±â±¸·Î, À̳¯ ȸÀÇ¿¡´Â ±¹¹Î¿¬±Ý°ø´Ü(»óÀÓ°¨»ç ·ùÁö¿µ)À» ºñ·Ô, ³óÃÌÁøÈïû(°¨»ç´ã´ç°ü ±èÀ±¼ö), ÀüºÏµµÃ»(°¨»ç°ü ±èÁøö), ÀüºÏ±³À°Ã»(°¨»ç°ü ÀÌÈ«¿), ÀüºÏ´ëÇб³(´ë¿ÜÃë¾÷ºÎÃÑÀå ¾È±¹Âù), ÀüºÏ´ëº´¿ø(»óÀÓ°¨»ç ÀÌÇؼ÷), »õ¸¸±Ý°³¹ß°ø»ç(ºñ»óÀÓÀÌ»ç ¾È³»Çü), LX°ø»ç, Çѱ¹Àü±â¾ÈÀü°ø»ç(»óÀÓ°¨»ç ±ÇÀçÈ«) µî 9°³ ±â°ü »óÀÓ°¨»çµéÀÌ Âü¿©Çß´Ù.
À̹ø ȸÀÇ¿¡¼ À§¿øµéÀº °ø°ø±â°ü ³»ºÎÅëÁ¦ ³»Àçȸ¦ À§ÇÑ ¸ñÇ¥ ¼³Á¤ ¹× ÀüÆÄ, »ç°í ¹ß»ý »çÀü Â÷´ÜÀ» À§ÇÑ ³»ºÎ ȸ°è °ü¸® °È, ³»ºÎÅëÁ¦ »ç°¢Áö´ë Á¦°Å µîÀÇ Çʿ伺¿¡ ´ëÇØ °ø°¨ÇÏ¸é¼ ÀÔüÀû ³»ºÎÅëÁ¦Ã¼°è °È¿¡ ¶æÀ» ¸ð¾Ò´Ù.
ƯÈ÷ ÀÌÅÂ¿ë »óÀÓ°¨»ç´Â “°¨»çºÎ¼, Çö¾÷ºÎ¼, °ü¸®ºÎ¼°¡ Çù¾÷ÇÏ´Â ³»ºÎÅëÁ¦ ü°è¸¦ ±¸ÃàÇØ ±â°üÀÇ ½Å·Ú¼ºÀ» È®º¸ÇÏ°í È¿À²¼ºÀ» Áõ´ë½ÃÄÑ ±¹¹Îµé·ÎºÎÅÍ ½Å·Ú¹Þ´Â °ø°ø±â°üÀ¸·Î °Åµì³ª¾ß ÇÑ´Ù”°í °Á¶Çß´Ù.
À̳¯ ÇùÀÇȸ¿¡¼´Â Çѱ¹Àü±â¾ÈÀü°ø»ç ±ÇÀçÈ« »óÀÓ°¨»çÀÇ ¿ªÇÒÀ» ³Ñ°Ü¹Þ¾Æ ±¹¹Î¿¬±Ý°ø´Ü ·ùÁö¿µ »óÀÓ°¨»ç°¡ ÇùÀÇȸ ½ÅÀÓ È¸ÀåÀ» ¸Ã°Ô µÆ´Ù.
·ùÁö¿µ ½ÅÀÓ È¸ÀåÀº “°ø°ø±â°ü ºñÀ§ ô°áÀ» À§ÇÑ °¨»ç Ç°ÁúÀ» ³ô¿© ÀÚÁ¤ ´É·Â °È¿Í Áعý ½Ã½ºÅÛ ±¸Ãà¿¡ ½Å°æ ½á¾ß ÇÒ ¶§”¶ó¸é¼ “³»ºÎÅëÁ¦ ³»ÀçÈ¿Í Åõ¸í¼º Á¦°í¸¦ À§ÇØ Àû±ØÀûÀ¸·Î Çù¾÷ÇÏ°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
Ȳ¼ºÁ¶ ±âÀÚ food2drink@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀüºÏÁ¦ÀϽŹ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>